La dieta dei "6 petali" è stata presentata al mondo dalla nutrizionista svedese Anna Johansson, che da anni ha messo a punto un vero e proprio programma che permette di perdere peso in eccesso in breve tempo. Secondo le regole proposte, si perde peso in un attimo. Ciclo di 6 giorni fino a 2-5 kg Vale la pena notare che la dieta è riconosciuta dall'Associazione dei Dietisti come un programma nutrizionale che ha un effetto positivo non solo sul metabolismo, ma anche sulle condizioni generali di una persona.
Su cosa si basa la dieta?
Il sistema stesso è una combinazione di 6 diete mono. La durata è di 24 ore ciascuno. È necessario seguire la sequenza specificata, altrimenti anche il rigoroso rispetto della dieta non porterà alcun beneficio.
Per evitare confusione, Anna Johansson consiglia di utilizzare un metodo visivo: ritagliare una margherita dal cartone con 6 petali dipinti in diversi colori. Sui petali è scritto il nome di ogni giorno e il layout è posto in un punto ben visibile, come la porta del frigorifero.
Dopo aver completato la monodieta quotidiana, il petalo corrispondente viene strappato. Ciò impedisce qualsiasi confusione nell'ordine. Inoltre, coloro che vogliono perdere peso vedono quanti sforzi sono già stati fatti per perdere peso, il che migliora il loro umore psicologico.
Come funziona la dieta dei 6 petali?
L'efficacia della monodieta "6 petali" si basa sulle proprietà digestive.
Esistono diversi principi che ti consentono di separarti dagli odiati chilogrammi:
- L'effetto è inizialmente assicurato dall'utilizzo dei giorni di digiuno. Ciò consente di non mescolare prodotti mal combinati e riduce il rischio di accumulo di tessuto adiposo. Se trascuri questa regola, i nutrienti che entrano nel corpo non avranno il tempo di essere digeriti, il metabolismo rallenterà e i depositi di grasso diventeranno inevitabili.
- Il corpo crea una sorta di riserva nutritiva. Le forniture vengono utilizzate secondo necessità. Se al mattino il corpo mangia solo pesce, mancheranno alcuni elementi chimici che servono a ripristinare il bilancio energetico. Il pesce è troppo cotto, ma non vengono fornite le sostanze necessarie. Di conseguenza, bisogna cercare altre fonti di energia, che diventano riserve di grasso. La perdita di grasso inizia solitamente a metà giornata.
- Un altro principio dell'alimentazione si basa sull'assunzione alternata di proteine e carboidrati. Si ritiene che questo approccio garantisca il 50% del successo della dieta, poiché consente di indurre il corpo a scomporre i grassi senza avvertire una mancanza di energia. Naturalmente, una parte dei grassi proviene dal cibo, ma lo stesso pesce contiene composti polinsaturi e monoinsaturi che vengono digeriti dall'organismo e non immagazzinati in "aree di stoccaggio".
Quindi, con una dieta mono di sei giorni, puoi perdere peso abbattendo il grasso in eccesso senza causare disagio al corpo.
Ordine dei "petali"
È molto importante attenersi al proprio programma di dieta. Il primo giorno della Dieta Petalo è dedicato alle proteine, seguito dai carboidrati, poi ancora dalle proteine, ecc.
La sequenza di diete mono consigliate dall'autore:
- 1 – pesce;
- 2 – verdure;
- 3 – pollo;
- 4 – cereali;
- 5 – ricotta;
- 6 – Frutta.
Questa selezione si basa sull'effetto di ogni singolo prodotto.
Un dettaglio interessante: l'autore non limita la quantità di cibo consumato durante la giornata. Tuttavia, di solito i nutrizionisti consigliano di consumare non più di 500 g di pesce, pollo e ricotta, 1500 g di frutta e verdura e 200-300 g di cereali secchi.
Regole nutrizionali di base
È importante non solo osservare la corretta sequenza dei giorni di digiuno, ma anche la corretta preparazione e consumo del cibo:
- Pesce e carne possono essere bolliti, al vapore o al forno.
- Le verdure vengono consumate crude, cotte e al forno.
- Durante il "petalo di cagliata" puoi bere latte a medio contenuto di grassi.
- Bevi tè verde e tisane non zuccherati tutti i giorni della dieta. Nelle ultime 24 ore, oltre alla frutta, vengono consumati succhi freschi.
- I piatti sono preparati senza olio, sia animale che vegetale. Evitano lo zucchero.
- Prendi il cibo in piccole porzioni e mastica bene ogni pezzo.
- Non lavare gli alimenti con liquidi! È consentito bere solo lontano dai pasti.
Se sono presenti strati significativi di grasso, potresti non essere limitato a un corridoio. È consentito ricorrere a questo metodo per perdere peso quattro volte a brevi intervalli, ad esempio 1 settimana. Se vuoi perdere peso il più velocemente possibile, prenditi una pausa per un giorno durante il quale puoi tornare alla tua dieta abituale ed escludere dolci e prodotti a base di farina dalla tua dieta.
Se è necessario eliminare depositi di grasso significativi, il complesso di 4 portate può essere ripetuto un mese dopo il completamento.
Menù indicativo e ricette per la dieta "6 petali" per una settimana
Per alcuni, l’assunzione di cibo può sembrare limitata. Puoi infatti rendere il menù molto più vario utilizzando diverse ricette per la preparazione dei piatti.
1. Pesce
Uso consentito:
- Varietà di pesci dietetici con un contenuto di grassi dello 0, 2-4%: lucioperca, tonno, merluzzo bianco, ide, nasello, trota.
- Con un contenuto medio di grassi e proteine del 4-8%: carpa, salmone rosa, spigola, sugarello.
- Con un contenuto di grassi dell'8%: salmone, ippoglosso, anguilla, aringa, sgombro, storione.
Puoi combinare pesce dietetico con pesce più grasso durante il giorno. Il menu è vario con frutti di mare: calamari, cozze, gamberetti.
Ricette:
- Per una coppia. Salare leggermente il filetto, metterlo a bagnomaria e coprire con prezzemolo o aneto.
- Nel forno. Spennellare il pesce con una miscela di aglio schiacciato, erbe aromatiche e sale. Avvolgere nella pellicola e mettere in forno.
- Minestra. Il filetto viene bollito, macinato in un frullatore e versato con brodo fino alla consistenza desiderata. Condire con le erbe.
Tra i pasti è consentito bere brodo di pesce e tè verde non zuccherato.
2. Verdure
Durante la cottura, utilizzare un minimo di sale e spezie. È vietato friggere gli ingredienti.
Ricette:
- Metti le cipolle tritate e le carote grattugiate in una padella profonda senza aggiungere olio. Pomodori, melanzane e peperoni vengono tagliati a cubetti. Mettete le verdure nel contenitore, aggiungete un po' d'acqua e aggiungete un po' di sale. Cuocere a fuoco lento fino a quando gli ingredienti saranno morbidi.
- Cuocere a vapore 500 g di pomodori a pezzetti. Aggiungi un po' di aglio grattugiato e sale nella ciotola. Aggiungere acqua dopo 10 minuti: la quantità dipende dalla consistenza desiderata. Condire con basilico e frullare con un frullatore.
- I broccoli vengono lessati in acqua salata insieme alle erbe aromatiche. Condisci i cavoli con il succo di limone. Cospargere con le erbe.
Come bevande vengono utilizzati succhi di verdura fresca e tè verde non zuccherato.
3. Pollo
Presta attenzione al filetto: è la parte più nutriente della carcassa di pollo. Prima della cottura eliminate la pelle dalla carne, che contiene una discreta quantità di grasso. Se questa regola viene trascurata, non ci sarà alcun beneficio.
Ricette:
- Tritare il petto di pollo, incorporarvi l'uovo e aggiustare di sale. Mescolare la carne macinata con le erbe tritate. Si creano delle piccole cotolette che vengono poi cotte al vapore.
- Spennellate il filetto con un po' di sale e cospargetelo generosamente di erbe aromatiche. Avvolgere nella pellicola e cuocere in forno.
- Tagliare la carne a cubetti o listarelle e condire leggermente con sale. Mettere in una teglia e cospargere con le erbe. Fate cuocere per qualche minuto e aggiungete un po' d'acqua.
Puoi integrare il menu con un bicchiere di brodo di pollo magro. Si consiglia di bere il tè verde lontano dai pasti.
4. Cereali
La giornata dei cereali della dieta a sei petali prevede una dieta ricca di cereali, pane ai cereali, cereali germogliati e crusca.
Ricette:
- Lessare il grano saraceno selezionato e ben lavato in acqua salata. Macinare in un frullatore e aggiungere le erbe. L'impasto viene utilizzato per formare delle cotolette che vengono cotte al forno.
- Cuocere a vapore "Hercules" con acqua bollente e lasciare fermentare per un quarto d'ora, a seconda dei gusti si aggiungono noci o prugne al porridge.
- Per 150 g di "Hercules" prendere 1 cucchiaio. latte magro. Usando la punta di un coltello, aggiungere al composto la vaniglia e la limonata schiacciata. Dalla massa gonfia si formano dei biscotti e cotti in forno.
Il menu è vario con tisane e kvas fatti in casa.
5. Quark
Se la ricotta pura non suscita il tuo interesse, condisci l'ingrediente con panna acida a basso contenuto di grassi e cannella. Il prodotto non può essere edulcorato.
Ricette:
- Aggiungi 1 uovo e 1 cucchiaio a una confezione di ricotta a basso contenuto di grassi. l. Semolino. Impastare bene il composto e formare delle piccole tortine. Ognuno di essi è immerso in una miscela di cannella e semolino. Cuocere in forno.
- Impastare 1 confezione di ricotta, 1 uovo, 1 cucchiaio. l. semolino, 5 cucchiai. l. Yogurt. Aggiungete l'uvetta, la cannella o la vaniglia a seconda dei vostri gusti. L'impasto viene diviso in pezzi e cotto a bagnomaria.
- Macina la ricotta e mezza tazza di caffè già pronto con un frullatore. Sbattere fino a formare una schiuma appetitosa.
Durante le pause bevono tè verde, è consentito 1 bicchiere di latte.
6. Fruttato
Puoi mangiarlo crudo o sotto forma di frullati e insalate. Si consiglia di non fare troppo affidamento su banane e uva, che contengono molto zucchero. Dovresti consumare più agrumi e mele, che contengono quantità significative di fibre.
Ricette:
- Tritare l'ananas e il mango e frullarli con un frullatore. Aggiungi le foglie di menta al frullato.
- Macinare i lamponi e cospargere la purea di zucchero.
- I frutti preferiti vengono tagliati a cubetti e mescolati. Condire l'insalata con succo di limone e 1 litro. miele naturale.
Il menu è completato da tè verde e succhi di frutta fresca. Dovresti evitare l'attività fisica l'ultimo giorno.
Interrompi la dieta
Sfortunatamente, dopo aver completato una dieta, chi perde peso inizia a mangiare cibi proibiti, a seguito dei quali il peso perso con difficoltà ritorna rapidamente.
Per evitare ciò, è necessario interrompere gradualmente la dieta e aggiungere gradualmente altri ingredienti alla dieta. Nei primi giorni è importante evitare dolciumi, farine, fritture e cibi grassi. Un'eventuale attività fisica favorisce la perdita di peso.
Controindicazioni
La dieta ha una serie di controindicazioni:
- ulcera allo stomaco;
- nefropatia;
- malattia epatica cronica;
- diabete mellito;
- Problemi cardiovascolari;
- Gravidanza, allattamento.
Non dovresti ricorrere alla dieta per malattie che richiedono una dieta rigorosa.
Rispetto alla maggior parte delle diete, "6 Petali" è considerata superiore perché chi dimagrisce non avverte la fame. Tuttavia, prima di ricorrere ad esse, è opportuno consultare un medico per individuare eventuali controindicazioni.